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渡边嫩肉机 半自动嫩肉机 TS-ESA 工厂直发

渡边嫩肉机 半自动嫩肉机 TS-ESA机器规格外形尺寸W:400×D:445×H:630mm机器重量31kg有效通过尺寸W:310 H:110mm案板尺寸W:300 D:535mm刀刃范围W;205 D:80mm刀根数量544根商品制作新方法,为客户提高营业额做贡献。●使肉质硬的原料,通过断筋变得柔软美味。●等级低的肉类原料,肉质比较硬的部分(例如;牛肉全身75%的牛肉的
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渡边嫩肉机 半自动嫩肉机 TS-ESA 工厂直发

机器规格

外形尺寸W:400×D:445×H:630mm
机器重量31kg
有效通过尺寸W:310 H:110mm
案板尺寸W:300 D:535mm
刀刃范围W;205 D:80mm
刀根数量544根

商品制作新方法,为客户提高营业额做贡献。

●使肉质硬的原料,通过断筋变得柔软美味。

●等级低的肉类原料,肉质比较硬的部分(例如;牛肉全身75%的牛肉的肉质较硬)通过切断筋膜使肉质变软,变得美味可口。

缩短烹调时间,保持肉的营养成分不流失

●断筋后肉类原料加工痕迹不明显,可以保持原料原来形状

●加工后的原料,可直接进行菜肴制作。


 

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